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kulinarisches rund um den Holzofen

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Linsenpasta

Comfort food vom Feinsten. Schnell gekocht und somit recht bald am Tisch. Perfekt um nach der Arbeit etwas gutes zu Essen ohne lange in der Küche stehen zu müssen.Continue reading Linsenpasta →

13. Februar 201523. Dezember 2018

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Zitronenguglhupf

Der wohlriechenste Kuchen der Welt.Continue reading Zitronenguglhupf →

8. Februar 201523. Dezember 2018

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Dinkelsuppe

Sehr gut hat sie geschmeckt, die Dinkelsuppe aus dem Kochbuch Italien Vegetarisch.Continue reading Dinkelsuppe →

22. Januar 201523. Dezember 2018

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Kichererbsenlaibchen

Schnelle Küche an einem verschneiten Wintertag mit Zutaten, die der Vorrats- bzw. Kühlschrank hergeben.Continue reading Kichererbsenlaibchen →

17. Januar 201523. Dezember 2018

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Lemon Curd

Ein englischer Klassiker, passt wunderbar zu einer Pavlova, Scones oder ganz schlicht in ein Joghurt gerührt.Continue reading Lemon Curd →

6. Januar 201523. Dezember 2018

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Pavlova mit Lemon- oder Rhabarber Curd

Pavlova ist besonders in Australien und Neuseeland ein beliebtes Dessert. Unter einer kompakten Kruste kommt sie flauschig weich daher und wird mit ungesüßtem Schlagobers und einem möglichst sauren Fruchtbelag bestrichen.Continue reading Pavlova mit Lemon- oder Rhabarber Curd →

3. Januar 201524. Januar 2019

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Baguette

24 h BaguetteContinue reading Baguette →

14. Dezember 201424. Januar 2019

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Pepparkakor

…was sind Pepparkakor? Schwedische Gewürzkekse die süchtig machen! Continue reading Pepparkakor →

14. Dezember 201424. Januar 2019

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Orangen-Kardamom-Sirup

So geht Sirup.Continue reading Orangen-Kardamom-Sirup →

24. November 201424. Januar 2019

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Linzer Kuchen

Noch ein Rezept für einen Kuchen nach Linzer Art. Diesmal als Blechkuchen.Continue reading Linzer Kuchen →

18. November 201424. Januar 2019

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