Kategorie: Brot und Gebäck

Diesen Teig habe ich im Laufe der letzten Jahre wahrscheinlich am öftesten gebacken. Er stammt noch aus der Schulzeit und war damals die Grundlage für kleine Osterhasen. Inzwischen wurden daraus verschiedenste Strudel, Zöpfe und Schnecken gebacken.Continue reading Germteigzopf →

Einige übrig gebliebene Erdäpfel und eine Leere im Brotkasten haben mich dazu entschlossen diese beiden Brote in Anlehnung an dieses zu backen. Das perfekte Brot für eine gutes Butterbrot, mehr Belag brauch es hier nicht – mmmhhh.Continue reading Erdäpfelbrot →