Die vielleicht echte Linzer Torte.Continue reading Linzer Torte
Karottenerdäpfelsuppe
Besonders jetzt im Sommer/Herbst wo der heimische Garten noch so viel an frischen Gemüse und Obst bereit hält, kann man mit pflanzlichen Produkten aus dem Vollen schöpfen.Continue reading Karottenerdäpfelsuppe →
Apfelkiachl
Wenn die Äpfel reif werden ist es wieder Zeit für Apfelkiachl.Continue reading Apfelkiachl →
Dunkles Toastbrot
Dieses Toastbrot kann man mit jenem aus dem Supermarkt nicht vergleichen. Es schmeckt sowohl getoastet als auch ungetoastet.Continue reading Dunkles Toastbrot →
Kürbisgnocchi mit Salbeibutter
Die Kürbisgnocchi stammen aus dem neuen „Italien Vegetarisch“ Kochbuch. Sie sind schnell gemacht und reichen für 2-3 Personen. Continue reading Kürbisgnocchi mit Salbeibutter →
Tomatensauce
Diese Tomatensauce in Kombination mit Penne ist ein echtes Pasta-aha-Erlebnis.Continue reading Tomatensauce →
Kiazl – Apfel Bohnen Mus
Der Kiazl oder auch Kienzl ist eine alte Tiroler Speise, die laut Maria Drewes als Suppe, aber auch gerne zu salzigem Schmalzgebackenen gegessen wird.Continue reading Kiazl – Apfel Bohnen Mus →
Apfel-Grieß-Kardamom-Kuchen
Wieder ein Rezept, das die heurige Apfelernte etwas dezimiert. Continue reading Apfel-Grieß-Kardamom-Kuchen →
Topfenknödel
Ein typisch österreichisches Rezept – an diese Knödel kann ich mich seit Ewigkeiten zurück erinnern.Continue reading Topfenknödel →
Tomaten Vanille Feta Salat
…klingt sehr schräg und ist einmal was anderes als der übliche Tomaten Mozzarella Salat.Continue reading Tomaten Vanille Feta Salat →