Trotz oder gerade wegen des hohen Essiggehaltes ist dieser süßsäuerliche Sirup ein guter Durstlöscher bei sommerlicher Hitze. Ideal auch als Cocktailzutat.Continue reading Kirsch-Shrub
Ayran
… einfach gut bei Hitze.Continue reading Ayran
Hollersekt
Je nach Wetter ist die Gärung innerhalb von 3-4 Tagen abgeschlossen, heuer allerdings hat es eine ganze Woche gedauert, bis der Sekt schön prickelt. Am besten schmeckt er an besonders heißen Tagen mit kaltem Wasser oder Mineralwasser aufgespritzt. Continue reading Hollersekt
Rhabarbersirup
Allzulange dauert die Rhabarbersaison ja nicht mehr, deshalb gibt es heute einen sommerlichen Rhabarbersirup. Der hält sich in Flaschen abgefüllt einige Zeit und verlängert so den Sommergenuss.Continue reading Rhabarbersirup
