Das erste Mal selbst gemachte Germknödel. Ein bisschen Respekt davor hatte ich schon, halten sie beim kochen zusammen oder nicht? Sie hielten! Continue reading Germknödel
Tzatziki
Frische Gruken vom Garten einer lieben Arbeitskollegin wollen verarbeitet werden. Ein schlichter griechischer Klassiker ist daraus geworden – Tzatziki. Besonders gut mit möglichst fettem Joghurt, ein bisschen Knoblauch und genug Zeit zum durchziehen.Continue reading Tzatziki →
Milchbrötchen
Endlich hatte ich heute wieder einmal Zeit etwas zu backen. Geworden ist es ein süßer Germteig, den ich bei homebaking.at gefunden habe. Herrlich mit Butter und einer frisch gemachten Marillenmarmelade.Continue reading Milchbrötchen →