Heute gibt es passend zum trüben Wetter deftige Südtiroler Hausmanskost in Form von Tirtlan – das bedeutet so viel wie kleine Törtchen.Continue reading Tirtlan
Treberbrot
Reste aus der Bierherstellung werden bei diesem Rezept zu einem schmackhaften Brot.Continue reading Treberbrot →
Apfelmus
„Hilft gegen alles.“ So stehts in Österreich Vegetarisch.Continue reading Apfelmus →
Zwetschgenknödel mit Mohn
Zwetschgen, Mohn und Zimt bilden eine hervorragende Kombination.Continue reading Zwetschgenknödel mit Mohn →
Schwammerlgulasch
Geschmeckt haben sie uns mit cremiger Polenta und in Speck gewickelte Schweinemedallions. Continue reading Schwammerlgulasch →