Ganz unten ein tourierter Topfenblätterteig, darüber frische Äpfel vom Garten und obendrauf ein Salzbutterkaramell. Eine Kombination, die super zusammenpasst und gerne wieder gebacken wird.Continue reading Apfelkuchen mit Salzkaramell
Kürbis-Spinat-Lasagne
Saisonale Küche im Herbst.Continue reading Kürbis-Spinat-Lasagne →
Zwetschgenkuchen
Ein Teig-viele mögliche Kuchenvarianten. Dieser Kuchen schmeckt sowohl mit Zwetschgen oder Marillen als auch mit Pfirsichen. Die Besonderheit ist seine Herstellung – es wird ein Mixstab verwendet.Continue reading Zwetschgenkuchen →
Kürbisrisotto
Ein Kürbisrisotto hat in Mailand so gut geschmeckt, dass ich es zuhause gleich nachgekocht habe.Continue reading Kürbisrisotto →