Diese Tomatensauce in Kombination mit Penne ist ein echtes Pasta-aha-Erlebnis.Continue reading Tomatensauce
Kiazl – Apfel Bohnen Mus
Der Kiazl oder auch Kienzl ist eine alte Tiroler Speise, die laut Maria Drewes als Suppe, aber auch gerne zu salzigem Schmalzgebackenen gegessen wird.Continue reading Kiazl – Apfel Bohnen Mus →
Apfel-Grieß-Kardamom-Kuchen
Wieder ein Rezept, das die heurige Apfelernte etwas dezimiert. Continue reading Apfel-Grieß-Kardamom-Kuchen →
Topfenknödel
Ein typisch österreichisches Rezept – an diese Knödel kann ich mich seit Ewigkeiten zurück erinnern.Continue reading Topfenknödel →
Tomaten Vanille Feta Salat
…klingt sehr schräg und ist einmal was anderes als der übliche Tomaten Mozzarella Salat.Continue reading Tomaten Vanille Feta Salat →
Wassermelonen Feta Salat
Dieser Salat schmeckt nach Sommer und Sonnenschein und passt somit hervorragend zum heutigen Wetter.Continue reading Wassermelonen Feta Salat →
Powidl
Diesen Post kann man kaum als Rezept ankündigen, besteht er doch nur aus einer einzigen Zutat. Das sind Zwetschgen und nichts als Zwetschgen. Continue reading Powidl →
Zwetschgenstreuselkuchen
Mein Lieblingskuchen. Continue reading Zwetschgenstreuselkuchen →
Wurzelbrot – Paillasse de Lodêve
Geschmacklich ist es ein sehr aromatisches Brot mit einer reschen Kruste und großen unregelmäßigen Löchern, das ich am liebsten zu einem Salat oder nur mit etwas Butter bestrichen mag. Continue reading Wurzelbrot – Paillasse de Lodêve →